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04:47 el 01 marzo 2013

Analista Financiero Independiente Macro/Equity

¿Subirá más el precio de la carne de vacuno?

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Con la carne hay una megatendencia de largo plazo clarísima, que tiene que ver con millones de ciudadanos de  países emergentes, que ahora no pueden permitirse comer carne, pero que la irán demandando según vayan aumentando sus clases medias. 

Me temo que seguiremos viendo subidas, sí

 

@perpe - Estoy parcialmente de acuerdo con Kaloxa solamente en la zona LATAM y algunas zonas en Asia, porque la tendencia en Asia aparte de India son culturalmente en favor de comer pollo, cerdo o pescado mas de buey y en Africa pollo y pescado sale mas a cuenta que cerdo o buey.

Una cosa es cierta - lo mas carne de buey vamos a comer lo mas "feed" (soja ,  trigo y paja) vamos a necesitar  para dar comida a las animales y como consecuencia veo tambien una correlacion con esos precios tambien a largo plazo.

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