Private equity y food tech: invertir en la alimentación del futuro
El sector food tech está revolucionando la industria alimentaria al aplicar tecnología para mejorar la producción, reducir el impacto ambiental y optimizar la cadena de suministro. La agricultura de precisión, las proteínas alternativas o la tecnología en restauración son algunas de las áreas que están atrayendo inversión. En 2024, la inversión en food tech en España alcanzó los 179 millones de euros, con un creciente interés por parte de empresas, fondos de inversión y consumidores que buscan modelos más sostenibles y eficientes.
En este contexto, los fondos de private equity especializados en food tech, como el McWin Food Tech Fund I FCR, fruto de la alianza entre McWin y Abante, ofrecen una oportunidad para invertir en compañías con alto potencial de crecimiento en este sector. “Este fondo permite a los inversores acceder al ecosistema de la alimentación a escala global”, señala Alejandra Pérez, del equipo de Productos alternativos de Abante. Además, la inversión en activos alternativos ayuda a diversificar carteras y aporta exposición a tendencias innovadoras con capacidad de transformación.
